28 Eylül 2019 Cumartesi 11:50

GÜNDEM

Türkiye’Nin Yükselen Turizm Destinasyonu Kastamonu’Nun İlk Gastronomi Festivali Kastrofest Başladı

Türkiye’Nin Yükselen Turizm Destinasyonu Kastamonu’Nun İlk Gastronomi Festivali Kastrofest Başladı
Türkiye’Nin Yükselen Turizm Destinasyonu Kastamonu’Nun İlk Gastronomi Festivali Kastrofest Başladı
Türkiye’Nin Yükselen Turizm Destinasyonu Kastamonu’Nun İlk Gastronomi Festivali Kastrofest Başladı
Türkiye’Nin Yükselen Turizm Destinasyonu Kastamonu’Nun İlk Gastronomi Festivali Kastrofest Başladı
Türkiye’Nin Yükselen Turizm Destinasyonu Kastamonu’Nun İlk Gastronomi Festivali Kastrofest Başladı
Türkiye’Nin Yükselen Turizm Destinasyonu Kastamonu’Nun İlk Gastronomi Festivali Kastrofest Başladı
Türkiye’Nin Yükselen Turizm Destinasyonu Kastamonu’Nun İlk Gastronomi Festivali Kastrofest Başladı
Türkiye’Nin Yükselen Turizm Destinasyonu Kastamonu’Nun İlk Gastronomi Festivali Kastrofest Başladı
Türkiye’Nin Yükselen Turizm Destinasyonu Kastamonu’Nun İlk Gastronomi Festivali Kastrofest Başladı
Türkiye’Nin Yükselen Turizm Destinasyonu Kastamonu’Nun İlk Gastronomi Festivali Kastrofest Başladı

34volt » 34Volt

27-28 Eylül 2019 tarihlerinde "Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras” temasıyla ilk kez düzenlenmesi planlanan Kastrofest – Kastamonu Gastronomi Festivali başladı. Açılış kortejinin ardından kazan ateşinin yakılmasıyla başlayan festivalde, konuk ülke İtalya’dan katılan şef Michele Esposito ve Sahrap Soysal’ın gerçekleştirdiği açılış gastroshowu eğlenceli anlara sahne oldu.

Haberin Adresi www.34Volt.com Haberin Adresi www.34Volt.com

Kastamonu’nun doğal, kültürel ve tarihsel mirasına sahip çıkıp, ilin sürdürülebilir gelişimine katkıda bulunmak üzere kurulmuş olan Dünya Mirası Kastamonu İnisiyatifi (DMKİ) öncülüğünde, Kastamonu Valiliğinin himayesinde, Kastamonu Belediyesinin destekleriyle düzenlenen Kastrofest – Kastamonu Gastronomi Festivali başladı. Bu yılki teması "Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras” olarak belirlenen festival, açılış kortejinin ve kazan ateşinin yakılmasının ardından konuk ülke İtalya’dan katılan şef Michele Esposito ve Sahrap Soysal’ın gerçekleştirdiği gastroshowla başladı. Ardından ünlü beslenme uzmanı ve diyetisyen Dilara Koçak’ın katılımıyla gerçekleşen "Geleneksel Tatlar Sağlıklı Sofralar" başlıklı gastroshow da büyük ilgi gördü. Festivalde ayrıca etkinliğe destek veren kuruluşlardan Mutfak Dostları Derneği öncülüğünde, gastronomi ve turizm dünyasından uzman isimlerin katılımıyla “Gıdanın Geleceği” üst başlıklı paneller ve söyleşiler düzenleniyor. Bu kapsamdaki ilk etkinlikler, İtalyan konuklar arasında yer alan Ayrıca Rareche Organik Çiftliği’nin kurucusu, sürdürülebilir tarım uzmanı Valentina Stinga’nın “Sürdürülebilir Tarımda Geleneksel Ürünlerin Önemi” başlıklı söyleşisi ve “Kaybolan Yerel Tarım Değerlerimiz ve Nitelikli Kastamonu Ürünlerinin Geleceği” başlığıyla Zeynep Kakınç (MDD Başkanı, Gazeteci) moderatörlüğünde gerçekleştirilen, Mustafa Afacan(Gazeteci,Çiftçi), Birol Uluşan (METRO Kategori Müdürü), Ebru Baybara Demir (Şef, Sosyal Girişimci, Mutfak Araştırmacısı) gibi önemli isimlerin katıldığı panel oldu.

FESTİVAL CUMARTESİ DE DOLU DOLU GEÇECEK

Kastrofest, 28 Eylül Cumartesi günü de Hazer Amani, Danilo Zanna gibi gastronomi dünyasının yıldız isimlerinden gastroshowlar,“Geleneksel Kastamonu Köy Yemekleri” gibi birbirinden eğlenceli yemek yarışmaları, “Kastamonu Ev Yemekleri”, “Kastamonu Saray Mutfağı” gibi geleneksel Kastamonu mutfağını yansıtan atölyeler ve çocuk etkinlikleri ile dolu dolu bir içerik sunmaya devam edecek.

Üyeleri arasında Dr. Atıf Uğurlu, Ali Raif İlaç Sanayi Genel Müdürü Muzaffer Bal, Cubis Art İstanbul Kurucu Ortağı Zeynep Esen, gazeteci Mine Esen Ergür gibi Kastamonu’nun önde gelen isimlerinin yer aldığı DMKİ’nin sözcülüğünü üstlenen Gülsen Kırbaş, “Festival için hazırlıklarımızı tamamladık. Bugüne kadar şehrimizin mutfağını hep İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlerde tanıtmaya çalıştık. Artık herkesin Kastamonu’ya gelmesi ve bu lezzetleri yerine deneyimlemesi gerekiyor. Kastamonu’nun geleneksel tatlarını tüm Türkiye’ye, hatta tüm dünyaya duyurmasını amaçladığımız Kastrofest, kentin gastronomi turizmi alanındaki tanıtımı için büyük bir adım olacak” dedi.

Kastamonu’nun mutfak kültürünün zenginliğine rağmen henüz keşfedilmemiş bir gastronomi destinasyonu olduğunu belirten DMKİ üyesi ve festivalin ana sponsoru olan Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis festivalle ilgili şunları ifade etti: “Kastamonu’da 800’den fazla yemek çeşidi olduğu belirtiliyor; her ilçemizin farklı yemekleri mevcut. Bu zengin mutfak kültürünün herkese tanıtılması için DMKİ olarak yola çıktık. Kastrofest, Kastamonu’nun gastronomi turizminde markalaşması için bu alanda kente katma değer yaratacak ve bir ilki gerçekleştirecek. Bundan sonra festivalin sürdürülebilir olması da çok önemli, aslında esas iş festivalle başlıyor. 2018 Türk dünyası kültür başkenti olan Kastamonu bir anlamda yemek kültürünün de başkenti. Şehrimizin mutfağıyla ilgili yiyecek ve içeceklerin, üretme tekniklerinin, sofra kültürünü de araştırarak önce Türkiye’ye sonra dünyaya tanıtmak istiyoruz. Festivalle başlayarak, yöresel mutfak mirasımızı tanıtmaya yönelik, yeni projeleri de hayata geçirmeye devam edeceğiz”.

Festivalin, Kastamonu’nun tarih boyunca farklı kültürlerle zenginleşmiş yerel gastronomik değerini öne çıkartarak kentin “yükselen turizm destinasyonu” olarak markalaşmasına katkı sağlaması bekleniyor.

0539 682 97 69

EDİTÖRE NOT:

DMKİ – Dünya Mirası Kastamonu İnisiyatifi

Kastamonu’nun doğal, kültürel ve tarihsel mirasına sahip çıkarak ilin sürdürülebilir gelişimine katkıda bulunmak, yerel değerlere ait bilinirliği artırarak Türkiye’de ve dünyada tanıtmak üzere 2017 yılında kurulmuş bir sivil girişimdir.

Amacımız

Kastamonu’ya evrensel gerçek değerini yeniden kazandırmak ve kamuoyu yaratmak için; sosyo-kültürel konular üzerine kar amacı gütmeyen faaliyetlerde bulunan bağımsız bir üst akıl, apolitik sivil bir yapı olmak, aynı amaca sahip hemşehrilerimizi ortak amaç çerçevesinde örgütlemek, Kastamonu halkını ve Kastamonu kökenli bireyleri bu doğrultuda bilinçlendirmek.

Misyonumuz

Kastamonu’nun sahip olduğu doğal, kültürel ve tarihsel değerleri ortaya çıkarmak ve daha iyi tanınmasına, korunmasına ve geliştirilmesine katkıda bulunmak amacıyla düşünce üretmek, proje geliştirmek ve etkinlikler düzenlemek suretiyle, bölgenin, ulusal ve uluslararası ölçekte hak ettiği yere gelmesini sağlamak.

Vizyonumuz

Özgün ve iyi korunmuş, doğal, kültürel, tarihi ve insani değerleriyle Türkiye’de saygın bir yere sahip ve dünyada tanınan bir marka: Kastamonu.

İlke ve Değerlerimiz

Dünya Mirası Kastamonu İnisiyatifi (DMKİ);

Organizasyonel Yapımız

Üyeler

Ahmet Erkurtoğlu, Mimar

Dr. Atıf Uğurlu, Hekim

Aydın Ilgaz, Yayıncı

Prof. Dr. Dursun Kırbaş, Yeni Yüzyıl Üniversitesi Gaziosmanpaşa Hastanesi Nöroloji Bölüm Başkanı

Ender Yılmaz, Yılmaz Redüktör Yönetim Kurulu Başkanı

Dilek Kalem, Koç Lisesi Öğretmen

Gülfer Cezayirli, Şehir Plancısı

Gülsen Kırbaş, Kastamonu Uğurlu Konakları ve Novitas Turizm Genel Müdürü

Prof. Dr. İzzet Tor, Biruni Üniversitesi

Mehmet Reis, Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı

Prof. Dr. Melikşah Yıldırım, Emekli Orman Yüksek Mühendisi

Mine Esen Ergür, Gazeteci

Muzaffer Bal, Ali Raif İlaç Sanayi Genel Müdürü

Prof. Dr. Necmi Yüzbaşıoğlu, Galatasaray Üniversitesi Rektör Yardımcısı

Nurdoğan Aymete, Emekli Albay

Prof. Dr. Sakine Esen Eruz Emekli İstanbul Üniversitesi Çeviribilim Bölümü Almanca Mütercim Tercümanlık Anabilim Dalı Başkanı Yaşar Üniversitesi Çeviribilim Bölümü Başkanı

Dr. Sedat Kalem, WWF-Türkiye Doğa Koruma Direktörü

Tahir Gündoğdu, Emekli Öğretmen Albay

Prof. Dr. Zeki Alpan, Doğuş Üniversitesi STF Dekanı

Zafer Küçükşabanoğlu KASGEG Genel Başkanı

Zeynep Esen, Cubis Art İstanbul Kurucu Ortak



İlginizi Çekebilir

Goodyear, Tyre Reviews Lastik Testinin Şampiyonu Oldu

9 Ağustos 2019


En Şık Anneler Günü Hediyeleri Global Tasarım Markası Nude’Dan

EN ŞIK ANNELER GÜNÜ HEDİYELERİ


Maximilian Thomae’Ye Mutfak Dostları Derneği’Nden Anlamlı Ödül!

Metro Türkiye tarafından kurulan gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun Direktörü Maximilian Thomae, Mutfak Dostları Derneği tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri’nde, “Mutfaktaki Türk Dostları” kategorisinde ödüle layık görüldü. 1993 yılından bu yana Türkiye’de çalışmalarını sürdüren Thomae, kuruluşundan itibaren görev aldığı Gastronometro’da Türk mutfağının korunması ve geliştirilmesi için öncü çalışmalara imza atıyor.


Teb’Den “Eczane Destek Paketi”

Türk Ekonomi Bankası (TEB), hayata geçirdiği “Eczane Destek Paketi” ile eczacılara ürün satın almada ve ödemede avantajlar sunarken, Bireysel Emeklilik’e katkı ödemelerinden, komisyonsuz EFT/havale ve uygun faiz oranlı bireysel ve ticari kredilere kadar çeşitli fırsatlar sunuyor.


Collagen By Watsons’Tan 10.Yıl Temalı Özel Ambalajlarıyla Nemlendirici Ve Aydınlatıcı Seriler

Cildimiz, günlük hayatın karmaşasından ve kirlilikten çok fazla etkileniyor. Onu dış etkenlerden korumak; her zaman taze ve canlı tutmak için derinlemesine yoğun bir bakım gerekiyor.


Etiketler: Kastamonu, Başkanı, DMKİ, gibi, Prof



Yorumlar 0 adet

Yorumunuz Kaydedildi.

Editörlerimizin yoğunluğuna göre onaylanmasına çalışılacaktır.

Teşekkür ederiz.

img