15 Şubat 2016 Pazartesi 16:08

SİVİL TOPLUM

Şile Yeryüzü Pazarına Slow Food Övgüsü

Şile Yeryüzü Pazarına Slow Food Övgüsü

34VOLT

Tarladan tezgaha konseptiyle Şile’nin elli yedi köyünden yerel halkın ata tohumlarıyla ürettiği yiyeceklerin satışa sunulduğu Şile Doğal Ürünler Pazarı bu hafta sonu İtalya’dan İstanbul’a misafirlerini ağırladı. Şile’deki İstanbul’un ilk, Türkiye’nin ikinci Yeryüzü Pazarı Dünya Slow food Birliği patronuna ve Türkiye’den pek çok temsilcilerine ev sahipliği yaptı.

Haberin Adresi www.34Volt.com Haberin Adresi www.34Volt.com
Şile Yeryüzü Pazarı Dünya Slow Food hareketi öncülerini bir araya getirdi. Şile Belediyesi ev sahipliğinde yapılan Dünya Slow Food birlikleri buluşmasına; İtalya’dan Slow Food Genel Sekreteri Paolo Di Croce, Türkiye, Balkanlar, Ortadoğu sorumlusu Michele Rumiz, Fikir Sahibi Damaklar kurucusu Defne Koryürek ve Türkiye’nin Foça, Urla, Trakya, Çanakkale, Gökçeada, Seferihisar gibi yerlerinden Slow Food Birliği Temsilcileri katıldı.



İstanbul’un ilk Yeryüzü Pazarı’nı ziyarete gelen temsilciler, pazardaki lezzetleri tadarak, ürünler hakkında bilgi edindi. Ziyaretçiler, Şile’nin özel kestane balı, mayalı ekmeği, mevsim sebze ve meyveleri, ata tohumlarından yetiştirilmiş otları, Şile’nin meşhur Şile Bezi gibi tezgah ürünlerine hayran kaldı.



İtalya’dan İstanbul’a Slow Food öncüleri Şile’de…



İstanbul’un tek Yeryüzü pazarı olan Şile Doğal Ürünler Pazarı’nı ziyaret eden Slow Food Birliği, pazarda satılan ürünler hakkında bilgi toplarken, yerel ürünlerin yapımını büyük bir merakla dinleyen Genel Sekreter Di Croce Şile’de üretilen ve ilk defa tattığı özellikle bal sirkesi gibi ürünlere hayran kaldığını dile getirdi.



Slow Food Genel Sekreteri Paolo Di Croce Şile Doğal Ürünler Pazarı için “Harika bir Pazar, tattığım her şey çok lezzetliydi. Dünya Slow Food konseyi olarak burada bulunmaktan mutluluk duyduk” dedi.



Toplantıda Dünya’da ve Türkiye’de yapılan ve yapılması hedeflenen Slow Food Hareketleri üzerine, Earth Market uygulamasının daha söz sahibi bir yapıya kavuşturulması adına bilgi alışverişinde bulunuldu. Gerçekleştirilen toplantının ardından Slow Food Birliği Genel Sekreteri Paolo Di Croce, Türkiye, Balkanlar ve Ortadoğu sorumlusu Michele Rumiz başta olmak üzere tüm Slow Food Birliği temsilcilerine Şile Bezinden yapılan fularlar hediye edildi.



Çiftçiler sadece kendi ürettiklerini satıyor…



Uluslararası ve halk destekli bir örgütlenme olan Slow Food tarafından desteklenen ve mevsimsel, yöresel ve sürdürülebilir tarım metodları ile üretilmiş doğal ürünlerin uluslararası adresi Şile Doğal Ürünler Pazarı Yeryüzü Pazarı’nın İstanbul’daki ilki…

İstanbul'un en geniş orman ve tarım alanına sahip olan Şile’nin 57 köyünden yerel halkın ürettiği, tamamen doğal ürünlerin yer aldığı Şile Doğal Ürünler Pazarı İstanbul’un ilk yeryüzü pazarı olarak 15 Kasım 2015’te tescillenmişti. Dünyada sadece 44 tane bulunan yeryüzü pazarının 45.’si Şile Doğal Ürünler Pazarı olmuştu.

İlginizi Çekebilir

En Güzel Sevgililer Günü Hediyesi

Sevgililer günü yaklaşıyor. Artık elle tutulan, somut hediyelerin yerini çiftlerin birlikte anı biriktirecekleri hediyeler aldı. Bunların en güzel örneği de bol bol anı biriktirebileceğiniz kusursuz seyahatler. Sadece romantik olmayan içinde birbirinden güzel aktiviteler ile heyecanı da yüksek olan bir Lapland gezisi ile hem sevdiğinizi hem kendinizi mutlu etmeye ne dersiniz?


Mediamarkt Türkiye, Büyüme Ve Dijital Dönüşümün Lideri

Son 3 yıldır Türkiye’de sektörün üzerinde büyüme gerçekleştiren ve bu başarısını 4’üncü yıla taşımış olan MediaMarkt Türkiye, yatırımlarına ve büyümeye devam ederek yılsonunda 80 mağazaya ulaşacak.


Üsküdar Üniversitesi, ‘Yüksek İnsani Değerleri’ 4. Kez Ödüllendirdi

Üsküdar Üniversitesi, ‘Yüksek İnsani Değerleri’ 4. kez ödüllendirdi


23 Mart Cumartesi günü 16:00 – 24:00 vardiyasında, elimizdeki mevcut verilere göre, yaklaşık 80 çalışma arkadaşımız gıda zehirlenmesinden etkilenmiştir. Gereken çalışmalar ilgili birimlerimizce anında başlatılmış, çalışma arkadaşlarımızın tüm tedavileri sağlık servisimiz ve yönlendirilen hastaneler tarafından yapılmıştır.


Egeli İhracatçılar, Ortak Yönetim Kurulu Toplantısında Nihat Zeybekci’Yi Ağırladı

Ege İhracatçı Birlikleri Yönetim Kurulları Ortak Toplantısı, önceki dönem Ekonomi Bakanı ve İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Nihat Zeybekci’nin katılımı ile Ege İhracatçı Birlikleri’nde gerçekleşti. Toplantıda Türkiye’nin kalkınmasının temelinde ihracatın artırılması olduğu bir kez daha vurgulandı ve bu amaçla yapılan çalışmalar hakkında üyelere bilgi verildi.


Etiketler: şile, slow food



Yorumlar 0 adet

Yorumunuz Kaydedildi.

Editörlerimizin yoğunluğuna göre onaylanmasına çalışılacaktır.

Teşekkür ederiz.

Sivil Toplum Haberler
img