15 Şubat 2016 Pazartesi 16:08

SİVİL TOPLUM

Şile Yeryüzü Pazarına Slow Food Övgüsü

Şile Yeryüzü Pazarına Slow Food Övgüsü

34VOLT

Tarladan tezgaha konseptiyle Şile’nin elli yedi köyünden yerel halkın ata tohumlarıyla ürettiği yiyeceklerin satışa sunulduğu Şile Doğal Ürünler Pazarı bu hafta sonu İtalya’dan İstanbul’a misafirlerini ağırladı. Şile’deki İstanbul’un ilk, Türkiye’nin ikinci Yeryüzü Pazarı Dünya Slow food Birliği patronuna ve Türkiye’den pek çok temsilcilerine ev sahipliği yaptı.

Haberin Adresi www.34Volt.com Haberin Adresi www.34Volt.com
Şile Yeryüzü Pazarı Dünya Slow Food hareketi öncülerini bir araya getirdi. Şile Belediyesi ev sahipliğinde yapılan Dünya Slow Food birlikleri buluşmasına; İtalya’dan Slow Food Genel Sekreteri Paolo Di Croce, Türkiye, Balkanlar, Ortadoğu sorumlusu Michele Rumiz, Fikir Sahibi Damaklar kurucusu Defne Koryürek ve Türkiye’nin Foça, Urla, Trakya, Çanakkale, Gökçeada, Seferihisar gibi yerlerinden Slow Food Birliği Temsilcileri katıldı.



İstanbul’un ilk Yeryüzü Pazarı’nı ziyarete gelen temsilciler, pazardaki lezzetleri tadarak, ürünler hakkında bilgi edindi. Ziyaretçiler, Şile’nin özel kestane balı, mayalı ekmeği, mevsim sebze ve meyveleri, ata tohumlarından yetiştirilmiş otları, Şile’nin meşhur Şile Bezi gibi tezgah ürünlerine hayran kaldı.



İtalya’dan İstanbul’a Slow Food öncüleri Şile’de…



İstanbul’un tek Yeryüzü pazarı olan Şile Doğal Ürünler Pazarı’nı ziyaret eden Slow Food Birliği, pazarda satılan ürünler hakkında bilgi toplarken, yerel ürünlerin yapımını büyük bir merakla dinleyen Genel Sekreter Di Croce Şile’de üretilen ve ilk defa tattığı özellikle bal sirkesi gibi ürünlere hayran kaldığını dile getirdi.



Slow Food Genel Sekreteri Paolo Di Croce Şile Doğal Ürünler Pazarı için “Harika bir Pazar, tattığım her şey çok lezzetliydi. Dünya Slow Food konseyi olarak burada bulunmaktan mutluluk duyduk” dedi.



Toplantıda Dünya’da ve Türkiye’de yapılan ve yapılması hedeflenen Slow Food Hareketleri üzerine, Earth Market uygulamasının daha söz sahibi bir yapıya kavuşturulması adına bilgi alışverişinde bulunuldu. Gerçekleştirilen toplantının ardından Slow Food Birliği Genel Sekreteri Paolo Di Croce, Türkiye, Balkanlar ve Ortadoğu sorumlusu Michele Rumiz başta olmak üzere tüm Slow Food Birliği temsilcilerine Şile Bezinden yapılan fularlar hediye edildi.



Çiftçiler sadece kendi ürettiklerini satıyor…



Uluslararası ve halk destekli bir örgütlenme olan Slow Food tarafından desteklenen ve mevsimsel, yöresel ve sürdürülebilir tarım metodları ile üretilmiş doğal ürünlerin uluslararası adresi Şile Doğal Ürünler Pazarı Yeryüzü Pazarı’nın İstanbul’daki ilki…

İstanbul'un en geniş orman ve tarım alanına sahip olan Şile’nin 57 köyünden yerel halkın ürettiği, tamamen doğal ürünlerin yer aldığı Şile Doğal Ürünler Pazarı İstanbul’un ilk yeryüzü pazarı olarak 15 Kasım 2015’te tescillenmişti. Dünyada sadece 44 tane bulunan yeryüzü pazarının 45.’si Şile Doğal Ürünler Pazarı olmuştu.

İlginizi Çekebilir

Ege Endüstri’Ye Taysad’Dan Patent Ödülü

Bayraktar Grubu bünyesinde otomotiv yan sanayi sektörünün öncü ve yenilikçi kuruluşu olarak faaliyet gösteren Ege Endüstri, Taşıt Araçları Yan Sanayi Derneği TAYSAD 2018 Başarı Ödülleri kapsamında Patent kategorisinde üçüncülük ödülünü kazandı.


Pierre Fabre’Nin Kurumsal Sosyal Sorumluluk Çalışmaları, Ecocert Envıroment Tarafından ‘Mükemmel’ Olarak Derecelendirildi

PİERRE FABRE’NİN KURUMSAL SOSYAL SORUMLULUK ÇALIŞMALARI, ECOCERT ENVIROMENT TARAFINDAN ‘MÜKEMMEL’ OLARAK DERECELENDİRİLDİ


Nikki Beach Resort & Spa Bodrum’Da Yeni Sezona Keyifli Bir Başlangıç Yapın

Bodrum Yarımadası’nın en etkileyici panoramik manzarasına sahip Torba Koyu’nda doğallığı ve lüksü birleştiren Nikki Beach Resort & Spa Bodrum, misafirlerini yeni sezon öncesinde yenilenmeye çağırıyor.


5. Uluslararası İbn Haldun Sempozyumu 27 28 Nisan’Da İstanbul’Da Yapılacak

Sosyal bilimler alanında araştırma odaklı eğitim anlayışıyla ön plana çıkan İbn Haldun Üniversitesi’nde (İHÜ) düzenlenecek uluslararası sempozyumda; iktidar, iktisadi kalkınma ve ahlak arasındaki ilişki masaya yatırılacak.


Lennox’Tan Form’A Paket Klimada En İyi Ortak Ödülü

Form Şirketler Grubu, dünyanın lider paket klima üreticisi Lennox tarafından ödüle layık görüldü


Etiketler: şile, slow food



Yorumlar 0 adet

Yorumunuz Kaydedildi.

Editörlerimizin yoğunluğuna göre onaylanmasına çalışılacaktır.

Teşekkür ederiz.

img