31 Mayıs 2019 Cuma 14:18

GÜNDEM

Anadolu’Nun Meşhur Esnaf Lokantaları, Gastoronometro’Da İftar Sofrası Kurdu!

Anadolu’Nun Meşhur Esnaf Lokantaları, Gastoronometro’Da İftar Sofrası Kurdu!
Anadolu’Nun Meşhur Esnaf Lokantaları, Gastoronometro’Da İftar Sofrası Kurdu!
Anadolu’Nun Meşhur Esnaf Lokantaları, Gastoronometro’Da İftar Sofrası Kurdu!
Anadolu’Nun Meşhur Esnaf Lokantaları, Gastoronometro’Da İftar Sofrası Kurdu!
Anadolu’Nun Meşhur Esnaf Lokantaları, Gastoronometro’Da İftar Sofrası Kurdu!
Anadolu’Nun Meşhur Esnaf Lokantaları, Gastoronometro’Da İftar Sofrası Kurdu!

34volt » 34Volt

Metro Türkiye’nin gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun geleneksel iftar sofrası, Anadolu’nun dört ilinde lezzetleriyle meşhur esnaf lokantalarının yemekleriyle kuruldu. Konya, Kayseri, Sivas ve Malatya’nın yöresiyle özdeşleşmiş lezzetleri, iftara katılan gastronomi profesyonelleri ve davetliler tarafından büyük beğeni topladı.

Haberin Adresi www.34Volt.com Haberin Adresi www.34Volt.com

Metro Türkiye tarafından Türk mutfağını korumak, geliştirmek ve bu toprağa özgü yerel değerleri gastronomi dünyasıyla buluşturmak amacıyla kurulan Gastronometro’da, geleneksel iftar yemeği düzenledi. Ev sahipliğini Gastronometro’nun, içerik yönetimini ise Sözen Organizasyon’un üstlendiği geleneksel buluşmada, Anadolu’nun meşhur esnaf lokantalarının yemekleriyle iftar sofrası kuruldu.

Başta gastronomi profesyonelleri olmak üzere çok sayıda davetlinin katılım gösterdiği iftarın kendisini çok mutlu ettiğini söyleyen Metro Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Boris Minialai, özel yemekleri hazırlayan ustalara ve davetlilere teşekkür etti. Ramazan ayının birleştirici atmosferinde her yıl bir araya gelmenin kendileri için büyük anlam taşıdığını ifade eden Metro Türkiye Satın Alma Direktörü Deniz Alkaç ise, “Bolluk ve bereket ayı Ramazan, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini paylaşmanın yanı sıra bize bir arada olmanın önemini de hatırlatıyor. Bugün Anadolu’nun dört farklı köşesinden ünlü esnaf lokantalarının hazırladıkları yemekler ile iftar yapacağız. Soframızı ve sohbetimizi sizlerle paylaştığımız için büyük sevinç duyuyoruz” diye konuştu.

Gastronometro’nun geleneksel iftar yemeğini bu yıl, Konya, Kayseri, Sivas ve Malatya’da yöresiyle özdeşleşmiş lezzetler sunan esnaf lokantalarının ustaları hazırladı.

Konya’dan beş kuşaktır süregelen lezzet

Konya’da 1891 yılında Ali Gazyağcı tarafından kurulan ve şu anda beşinci kuşağın ocağın başında olduğu Gazyağcı Furun Kebabı; kömür ateşinde pişen Furun Kebabı ile ünlü. Ustalar, Gastronometro iftarı için, bamya çorbası, su böreği ve tırnaklı pide üzerinde Furun Kebabı hazırladı.

Kayseri’nin meşhur mantısı iftar sofrasında!

Hem esnaf lokantası hem de restoran olarak hizmet veren Kayserili Çemen’s Gurme, iftarda kendi özel tarifi ile hazırlanmış tepsi mantısını servis etti.Sofrada ayrıca yaprak sarma, yağlama ve nevzine tatlısı da yer aldı.

İsmini önlüğünden alıyor: Sivas’tan Kirli Ahmet!

Dedesinden öğrendiği mesleğe seyyar araba ile başlayan, günümüzdeyse kendi ismini ve lakabını taşıyan bir lokantası bulunan Kirli Ahmet Usta, bu lakabı ocağın başında kirlenen önlüğünden almış. Kirli Ahmet Usta, Gastronometro’nun geleneksel iftarı için peskütan çorbası, Sivas Köftesi, kuru fasulye ve kalburabastı yaptı.

Malatya’dan etin lezzet ustası

Kuruluşu 1940'lara dayanan Tarihi Hacı Baba Et Lokantası ise özellikle kağıt kebabı, inciği ve kaburgasıyla meşhur. Ustalar iftar sofrası için kağıt kebabı, haşlama içli köfte, patlıcan tava ve kayısı tatlısından oluşan özel bir menü hazırladı.



İlginizi Çekebilir

Sağlıklı Ve Lezzetli Mangalın İpuçları...

Mangal severler için özel ürünler üreten Banvit,


Eti Ve Tog Gençleri Desteklemek İçin Yeni Bir Sosyal Sorumluluk Projesi Başlattı “Sen Gençsin, Güç Sensin”

Eti ve Toplum Gönüllüleri Vakfı (TOG) işbirliğiyle hayata geçirilen ‘Sen Gençsin, Güç Sensin’ Sosyal Sorumluluk Projesi, hayallerinin peşinden koşan ve bu uğurda çaba sarf eden gençlere destek olmaya hazırlanıyor. Proje kapsamında TOG’un gönüllü gençleri tarafından Türkiye genelinde gerçekleştirilecek taramalar ile ‘bilim’, ‘kültür/sanat’, ‘spor’ ve ‘sosyal sorumluluk’ kategorilerinde keşfedilecek gençler, Eti tarafından desteklenecek.


21 Yaş Altı Gençler ‘Genç Bi Şenlik’Te Doyasıya Eğlendi

21 YAŞ ALTI GENÇLERİN ŞENLİĞİ


Iab Türkiye 2018 Dijital Reklam Yatırımlarını Açıkladı.

IAB TÜRKİYE 2018 DİJİTAL REKLAM


Bosch Termoteknik Tarafından İş Ortaklarına ‘Teknik Destek Merkezi’ Hizmeti!

Müşteri odaklı hizmet ve çözümlere büyük önem veren Bosch Termoteknik, iş ortaklarının hayatını kolaylaştırmak için Mart ayında yeni bir proje daha geliştirdi. İş ortaklarına sunulan “Teknik Destek Merkezi” ile Bosch Termoteknik; ürün montajlarında, arıza teşhis ve çözümlerinde, ürünlerle ilgili tüm sorularda iş ortaklarına destek sağlayacak.


Etiketler: iftar, Gastronometro, geleneksel, için, esnaf



Yorumlar 0 adet

Yorumunuz Kaydedildi.

Editörlerimizin yoğunluğuna göre onaylanmasına çalışılacaktır.

Teşekkür ederiz.

img